Uuniomenat ja kinuski-ranskankerma

Uuniomenat ja kinuski-ranskankerma on helpo tapa hyödyntää puutarhan ”liian hyvä” omenasato. Syksyn ihanin jälkiruoka on myös uskomattoman helppotekoinen.

2.9.2020

Teksti:

Teresa Välimäki

Kuvat:

Tommi Tuomi

Ainekset

Uuniomenat:

6-8 omenaa
100 g pehmeää voita
1 dl fariinisokeria
1/2 tl kanelia
1/2 tl inkivääriä
1 tl vaniljasokeria

Kinuski-ranskankerma:

2 dl ranskankermaa
1 dl kinuskikastiketta
1/4 tl sormisuolaa

Valmistusohje

Uuniomenat ja kinuski-ranskankerma tehdään helposti näin:

1. Leikkaa omenat puolikkaiksi. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi niin, että puolikkaat pysyvät kuitenkin ehjinä toisesta sivustaan. Nosta ne uunivuokaan.

2. Sekoita voihin sokeri ja mausteet. Hiero voi-mausteseos omenoiden pintaan.

3. Paista omenoita 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

4. Sekoita ranskankerman joukkoon kinuski ja pieni ripaus suolaa.

5. Nosta uuniomenat lautasille ja tarjoa kinuski-ranskankerman kera.

Katso myös: Kinuski-uuniomenat

Katso myös Kotiliesi.fi: Omenaiset jälkiruoat – 11 helppoa ohjetta

X