Juureswok
Juureswokin kanssa maistuu annos kuitupitoista riisi-viljaseosta.
Ainekset
- 3 porkkanaa
- 1 palsternakka
- ½ mukulaselleriä
- ½ lanttua
- ½ purjosipulia
- 2 tl öljyä
- 3 murskattua valkosipulinkynttä
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 3 rkl soijakastiketta
- 2 rkl makeaa chilikastiketta
- mineraalisuolaa
- mustapippuria
- tuoretta tai kuivattua timjamia
Valmistusohje
Kuori ja suikaloi kaikki juurekset. Huuhdo ja suikaloi purjosipuli.
Kuumenna öljy wokissa tai paistokasarissa. Lisää valkosipuli sekä inkivääri ja paista niitä hetki. Lisää juures- ja purjosuikaleet pannuun vähitellen koko ajan sekoittaen. Paista niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat saaneet vähän väriä ja sopivasti pehmenneet. Suikaleet saavat jäädä napakoiksi.
Lisää soija- sekä chilikastike ja kiehauta aineet. Mausta maun mukaan mineraalisuolalla, mustapippurilla ja timjamilla.
100 kcal/annos
Juureswokin kanssa maistuu annos kuitupitoista riisi-viljaseosta.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous