Munakasnauhasalaatti
Kira Åkerström-Kekkosen kestosuosikki on munakasnauhasalaatti, joka on nopea ja ravitseva alkuruoka tai välipala, ja lisäksi hauska vaihtoehto perinteiselle vihersalaatille. Munakasnauhat tarjoillaan suikaleiksi leikatun vihersalaatin ja korianterin kera.
Ainekset
- 2 pientä luomukananmunaa
- 1 rkl tuoretta, hienonnettua korianteria
- pari ripausta suolaa
Valmistusohje
Vatkaa kananmunat yhdessä korianterin ja suolan kanssa.
Lämmitä iso non-stick-pannu (muilla pannuilla käytä rasvaa jossain muodossa). Kaada munaseos paistinpannulle ohuen ohueksi letuksi ja kypsennä keskilämmöllä kypsäksi. Nostele lettu leikkuulaudalle, anna jäähtyä ja leikkaa letusta kaunista nauhaa.
Tarjoile vihersalaatin kanssa.
Katso myös:
Perunamunakaspalat sopivat noutopöytään
Keväinen uunimunakas ja paahdetut kirsikkatomaatit
Kotiliesi.fi: Munakasrulla
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous