Säilötyt balsamietikkapunajuuret
Ainekset
- 500 g punajuurilohkoja paahdettuna
liemi:
- 1.5 dl balsamiviinietikkaa
- 1 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 1 tl mustapippureita
Valmistusohje
Säilötyt balsamietikkapunajuuret sopivat hienosti liharuokien lisukkeeksi, kalan kaveriksi tai salaatin raaka-aineeksi.
Mittaa liemen ainekset kattilaan, kiehauta ja keitä poreillen noin kymmenen minuuttia. Lado punajuurilohkot puhtaaseen purkkiin ja kaada päälle liemi. Sulje purkki ja säilytä viileässä. Anna marinoitua muutama päivä ennen maistamista. Lohkot säilyvät liemessä noin kolme kuukautta.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous