765469-bulgursalaatti_Marstio.jpg
Reseptit

Yrtti-bulgursalaatti

Bulgursalaatti saa makua erilaisista yrteistä.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 dl bulguria
  • vettä
  • mineraalisuolaa
  • 3 tomaattia
  • ½ tuoretta kurkkua
  • 2-3 kevätsipulia
  • 1 nippu persiljaa
  • ½ ruukullista minttua
  • ½ ruukullista sitruunamelissaa
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • 1 sitruunan mehu
  • ripaus mineraalisuolaa
  • ripaus rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

Keitä bulgur mineraalisuolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna tomaatit, kurkku, kevätsipulit ja yrtit.

Sekoita kaikki salaatin aineet keskenään ja mausta salaatti maun mukaan mineraalisuolalla sekä mustapippurilla.

X