Itämainen jogurttimarinadi broilerille
Itämaisessa jogurttimarinadissa maistuvat inkivääri, paprikajauhe, kaneli ja juustokumina. Sopii erityisesti broilerille.
Ainekset
- 3 dl maustamatonta jogurttia
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 3 murskattua valkosipulinkynttä
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 tl jauhettua juustokuminaa eli jeeraa
- 1 tl mineraalisuolaa
- rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
Itämainen jogurttimarinadi maustaa broilerin grilliä varten valmiiksi. Tällä määrällä marinadia marinoit hyvin neljä broilerin rintafilettä.
1. Sekoita kaikki marinadin aineet keskenään.
2. Pane marinoitavat broilerinpalat matalaan astiaan tai muovipussiin ja kaada marinadi broilerinpalojen päälle. Kääntele paloja, että ne maustuvat kauttaaltaan. Peitä astia tai sulje muovipussi ja anna broilerinpalojen maustua viileässä seuraavaan päivään.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous