Grillattu nektariini-halloumisalaatti
Grillattu nektariini-halloumisalaatti yhdistää vastustamattomalla tavalla makeaa ja suolaista. Paahdettu sitruuna tuo makuun ihanuutta! Voit käyttää nektariinien tilalla myös persikoita tai kiinteitä luumuja.
Ainekset
Grillattu nektariini-halloumisalaatti
- 4-6 nektariinia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl agavesiirappia tai hunajaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 pkt (200 g) halloumijuustoa
- 1 grillatun sitruunan mehu
- 1 kerä rapeaa salaattia
Valmistusohje
Grillattu nektariini-halloumisalaatti tehdään helposti näin:
1. Halkaise nektariinit ja poista kivet. Leikkaa puolikkaat lohkoiksi.
2. Kääntele kulhossa lohkojen joukkoon oliiviöljy, siirappi ja ripaus suolaa.
3. Viipaloi halloumi ja puolita sitruuna.
4. Grillaa nektariinilohkoihin ja halloumiviipaleisiin hyvät pintavärit.
5. Grillaa myös sitruunoiden leikkuupinta karamellimaisen ruskeaksi.
6. Revi salaatti vadille ja nostele päälle nektariinilohkot ja halloumiviipaleet. Purista päälle grillattu sitruunamehu ja tarjoa grillattu nektariini-halloumisalaatti siltään tai lisukkeena.
Katso myös: Nektariini-mozzarellasalaatti
Katso myös Kotiliesi.fi: Paahdetut nektariinit
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous