Reseptit

Helpot hattuleivokset

Helpot hattuleivokset loihdit valmistaikinasta. Täytteeksi laitetaan banaania, vadelmia ja pistaasipähkinöitä.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Kristiina Kurronen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 3 palaa pakastettua lehtitaikinaa
  • 3 rkl tomusokeria
  • 3 rkl vettä

täyte:

  • 2 dl vispikermaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1-2 banaania
  • 250 g vadelmia
  • rouhittuja pistaasipähkinöitä
  • sokeri-vesikuorrutusta

Valmistusohje

Helpot hattuleivokset syntyvät valmistaikinasta.

Anna taikinalevyjen sulaa hetki leivinpaperilal peitetyn pellin päällä. Leikkaa levyt kolmeen tai neljään osaan. Paista paloja ensin 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia, sivele palat tomusokerivedellä ja paista edelleen pari minuutia.

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Viipaloi banaanit. Täytä leivokset ja paina kannet päälle.

Sekoita tomusokerista ja vedestä kuorrutus ja valuta sitä leivosten pinnalle. Koristele pistaasilla ja vadelmilla.

X