Kylmäsavustettua lohta ja vuohenjuustomoussea
Paista leipäviipaleet voissa pannulla ja nosta lohiviipaleiden päälle. Tee lusikalla vuohenjuustomoussesta kaunis kuula leivän päälle.
Ainekset
- 400 g kylmäsavustettua viipaloitua lohta
- 100 g pehmeää vuohenjuustoa
- 100 g kuohukermaa
- suolaa
- valkopippuria
- sitruunanmehua
- 4 viipaletta vaaleaa leipää paistettuna
- 40 g siianmätiä
- 40 g lohenmätiä
koristeluun:
- tilliä
Valmistusohje
Sekoita yleiskoneessa vuohenjuusto ja kerma tasaiseksi massaksi. Mausta suolalla, valkopippurilla ja tilkalla sitruunan mehua. Aseta lohisiivut lautasen keskelle. Paista vähässä voissa pannulla leipäviipaleet ja nosta lohiviipaleiden päälle. Tee lusikalla vuohenjuustomoussesta kaunis kuula leivän päälle. Viimeistele annos mädillä ja tillillä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous