Meloni-kutunjuustosalaatti
Sekoita meloni-kutunjuustosalaattiin mielisalaattejasi ja lempiyrttejäsi, makeansuolainen vastapari kutunjuusto ja meloni sekä yrttiöljy ja pähkinät viimeistelevät herkun.
Ainekset
- 2 ruukkua erilaisia salaatteja
- kourallinen tuoreita yrttejä
- 200 g verkkomelonia
- 150 g kutunjuustoa (Kolatun kuttucheddar)
- 50 g pekaanipähkinöitä
yrttiöljy:
- muutama oksa basilikaa tai lipstikkaa
- 4-5 rkl oliiviöljyä
Valmistusohje
Viipaloi juusto, sulata ja ruskista uunissa ja anna kovettua pitsiseksi.
Revi hyvää salaattia annoskulhoihin tai lautasille.
Lisää muutamaa maukasta yrttiä, melonipalasia ja rikottua pähkinää.
Koristele juustopitseillä ja viimeistele yrttiöljyllä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous