Parapähkinä-mantelikakku
Kakku, joka on pähkinänystävien mieleen. Parapähkinä-mantelikakku on ihana herkku, joka saa rapeutta pähkinöiden lisäksi muropohjasta.
Ainekset
- 1 paketti pakastemurotaikinaa
- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 0.5 dl siirappia
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 3 rkl maitoa
- 200 g parapähkinöitä
- 100 g manteleita
Valmistusohje
Tässä kakussa ei pähkinöitä ole säästelty.
1. Paahda mantelit vaaleanruskeiksi keskilämmöllä kuivalla pannulla. Paloittele voi kattilaan, lisää sokeri, siirappi, vehnäjauhot ja maito. Kuumenna hitaasti sekoitellen, kunnes seos sakenee. Lisää pähkinät.
2. Painele sulanut taikina irtopohjavuoan (noin 22 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohja kypsäksi 175-asteisessa uunissa.
3. Kaada täyte pohjan päälle ja paista edelleen noin 30 minuuttia. Tarjoa raparperihillokkeen (ja vaniljajäätelön) kanssa.
Katso myös:
Kreemillä ja melonilla täytetty mantelikakku
Kotiliesi: Puolalainen pähkinäkakku
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous