Puolukkapalat

Ainekset

• 2 isoa kananmunaa
• 1 dl sokeria
• 1 dl fariinisokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 dl rypsiöljyä
• 1 1/2 dl puolukoita
• 3 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1 tl kardemummaa
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl inkivääriä

Kuorrutus:

• 150 g maustamatonta tuorejuustoa
• 50 g pehmeää voita
• 3 dl tomusokeria
• 1-2 rkl sitruunamehua