Reseptit

Vihreä yrttisalsa

Salaatinkastikkeeksi tai mausteeksi keittoon, tämä vihreä yrttisalsa tuo ruokaan juuri kaipaamaasi makua.

Teksti:
Teresa Välimäki
Kuvat:
Tommi Tuomi/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1‒2 limetin mehu ja raastettu kuori
  • 2 dl basilikaa, lehtipersiljaa,korianteria ja minttua hienonnettuna
  • 1 dl vihreitä oliiveja hienonnettuna
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • ripaus sokeria

Valmistusohje

Vihreä salsa sopii grilliruuan lisukkeeksi, salaatinkastikkeeksi tai vaikkapa mausteeksi keittoon.

1. Sekoita ainekset ja anna makujen tasaantua kylmässä.

2. Tarjoile vihreää yrttisalsaa grilliruokien lisukkeena, salaattien kanssa tai vaikkapa kesäisten keittojen pinnalla makua antamassa.

Katso myös:

Vihreä yrttisalaatti, Ruoka.fi

Yrtti-parsapasta, Ruoka.fi

Yrtti-öljykastike, Kotiliesi.fi

X