Yrttiset lihapullat
Reseptit

Yrttiset lihapullat

Teksti: Anna.fi

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1.5 dl kauraleseitä
  • 1.5 dl vettä
  • 1 sipuli
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 400 g vähärasvaista jauhelihaa (rasvaa max 7%)
  • 1 muna
  • 0.5 dl (sokeritonta) omenasosetta
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 0.5 tl rouhittua mustapippuria
  • 1-2 tl Provencaleen yrttisekoitusta
  • ¾ tl suolaa

Valmistusohje

1. Sekoita leseet veden joukkoon ja anna turvota noin 15 minuuttia. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi.

2. Muotoile taikinasta pyöryköitä kostutetuin käsin. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

X