Reseptit

Mummon kurkut

14.7.2018 Teksti: Matleena Lahti Kuvat: Tommi Tuomi/Otavamedia

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

6

Arvostelu

Hölskykurkut, tuttavallisemmin mummon kurkut kuuluvat kesään.

Ainekset

1 (noin 300 g) kurkku
noin 2 rkl väkiviinaetikkaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
(2-3 rkl tuoretta tilliä)

Valmistusohje

1. Viipaloi kurkku purkkiin ja mausta viipaleet etikalla, sokerilla, suolalla ja tillillä.

2. Anna kurkkujen maustua jääkaapissa vaikka seuraavaan päivään. Hölskyttele kurkkuja välillä.

Suosittelemme