Reseptit

Mummon kurkut

14.7.2018 Teksti: Matleena Lahti Kuvat: Tommi Tuomi/Otavamedia

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

6

Arvostelu

Hölskykurkut, tuttavallisemmin mummon kurkut kuuluvat kesään.

Ainekset

1 (noin 300 g) kurkku
noin 2 rkl väkiviinaetikkaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
(2-3 rkl tuoretta tilliä)

Valmistusohje

1. Viipaloi kurkku purkkiin ja mausta viipaleet etikalla, sokerilla, suolalla ja tillillä.

2. Anna kurkkujen maustua jääkaapissa vaikka seuraavaan päivään. Hölskyttele kurkkuja välillä.

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *