Vihreä kevätkeitto
Ainekset
- 4-5 perunaa
- 3-4 isoa porkkanaa
- 1 lanttu
- 1 selleri
- 1 palsternakka
- herneenpalkoja
- parsannuppuja
- 2-3 kevätsipulia
- puolikas ruukku basilikaa
- puolikas ruukku persilijaa
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Kuori juurekset, silppua kevätsipuli ja yrtit pieneksi. Pilko juurekset reilunkokoisiksi paloiksi, laita kattilaan ja peitä vedellä. Lisää suola ja pippuria. Keitä kunnes kaikki juurekset ovat kypsiä.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa halutessasi herneenpalkoja tai parsannuppuja. Lisää keitokseen yritit. Anna hautua hetken.
Tarjoile alkuruoaksi.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous