Omenakorit - pienet omenapiirakat
Omenakorit ovat kuin pieniä omenapiirakoita. Syksyinen herkku maistuu ihanalta mausteisen chai-laten kanssa.
Ainekset
- 2 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 0.3 tl kardemummaa
- 1 keltuainen
- 4 dl vehnäjauhoja
täyte:
- 0.5 kg kotimaisia omenoita
- kahden limetin mehu + raastettu kuori
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1 dl (hillo)sokeria
Valmistusohje
Nauti pienet omenapiirakat makean mausteisen chai-latten kanssa.
1. Sekoita voi ja sokerit keskenään. Lisää keltuainen hyvin vatkaten. Lisää vehnäjauhot sekä kardemumma ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuihin muffinipellin koloihin.
2. Kuori ja paloittele omenat kattilaan. Puserra päälle limettimehu ja hauduta omenoita noin 5 minuuttia. Lisää mausteet ja sokeri, hauduta edelleen 10 minuuttia.
3. Lisää hieman jäähtynyt hilloke taikinakuppeihin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia. Ripsauta halutessasi pinnalle vielä vähän kanelia.
Kommentit
Voin määrä puuttuuu!!!
Kommentit
Ohjeesta puuttuu voin määrä.
Voin määrä puuttuuu!!!
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous