Talvinen kaalisalaatti
Kevyessä talvisalaatissa on sekä rapsakkaa punakaalia että hapankaalia, joka on hyväksi vatsalle. Granaattiomenansiemenet voi hyvin korvata esimerkiksi karpaloilla.
Ainekset
- 1 pieni kerä jääsalaattia
- 100 g punakaalia
- 1/2 granaattiomenaa tai
- 1/2 dl karpaloita
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 100-150 g raejuustoa
- 1 dl ituja
Valmistusohje
1. Suikaloi salaatti ja punakaali.
2. Tee kastike. Puolita granaattiomena ja koputtele siemenet ja mehu kulhoon puukauhalla. Ota siemenet talteen salaatin kokoamista varten. Lisää öljy ja mausteet mehun joukkoon.
3. Kokoa salaatit lautasille ja valuta päälle granaattiomenakastike. Syö lisäksi täysjyväleipää.
Kommentit
Maukas salaattiohje, kiitos! Hapankaali on mainittu, mutta on tainnut unohtua aineslistasta. Kuinka paljon hapankaalia suositellaan tähän annokseen, jos se kuuluu ohjeeseen?
Kommentit
Maukas salaattiohje, kiitos! Hapankaali on mainittu, mutta on tainnut unohtua aineslistasta. Kuinka paljon hapankaalia suositellaan tähän annokseen, jos se kuuluu ohjeeseen?
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous