Jouluinen katajakalja
Ainekset
- 4 dl maltaita
- 2 dl sokeria
- 5 l vettä
- noin 40 katajanmarjaa
- 0.5 tl hiivaa
Valmistusohje
1. Mittaa maltaat ja sokeri astiaan. Pane katajanmarjat veden kanssa kiehumaan. Kaada kiehuva vesi maltaiden ja sokerin päälle. Jäähdytä seos.
2. Liota hiivanokare kahvikupilliseen seosta. Lisää hiiva kaljan joukkoon. Anna kaljan käydä yön yli, noin 12 tuntia. Siivilöi kalja ja kaada se puhtaisiin pulloihin. Säilytä katajakalja viileässä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous