Kermaiset metsäsienet

6.8.2012

Teksti:

Taina Salovaara

Ainekset

200 g esikäsiteltyjä metsäsieniä
1 pieni sipuli
nokare voita
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl ruoanvalmistuskermaa

Valmistusohje

Paista silputtuja sieniä ja sipulia pannulla kunnes neste haihtuu. Lisää vehnäjauhot ja kerma. Keitä 10 minuuttia.

Mausta muhennos suolalla ja valkopippurilla sekä halutessasi tillillä.

Tarjoile uunissa paahdetun nieriän kanssa.

Ohje: Tuomas Kajasola, Tuomaan kala, Helsingin kauppatori

X