![](https://anna.fi/awpo/img/s/f/ruokaohje/978427-sitruksella_maustetut_laskiaispullat.jpg?s=69cd7fdf3b79572a70e190ca3c3d9ac0&fit=crop)
Sitruunalla ja kookoksella maustetut laskiaispullat
Laskiaisena maistuvat muhkeat sitruspullat. Nämä herkulliset laskiaispullat ovat laktoosittomia.
Pullataikina ei kaipaa kananmunaa. Kun vaihdat maitotuotteet kasvipohjaisiin, sitruslaskiaispullat sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon.
Ainekset
Taikina:
- 2 dl soijamaitoa
- 20 g hiivaa
- 0.8 dl sokeria
- 0.3 tl suolaa
- veitsenkärjellinen inkivääriä
- 5 dl vehnäjauhoja (osan voi korvata speltti-jauhoilla)
- 75 g maidotonta rasiamargariinia
- 1 sitruuna
- 0.5 dl kookoshiutaleita
täyte:
- 1 dl laktoositonta kermaa
- 0.5 tl vaniljasokeria
- 1 appelsiini
- koristeluun tomusokeria
Valmistusohje
1. Pese sitruuna ja raasta kuori.
2. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää kaikki aineet aineet ja alusta taikina. Kohota peitettynä noin 20 minuuttia.
3. Jaa taikina 12 osaan ja pyörittele pulliksi. Kohota leivinpaperin päällä pellillä puolisen tuntia.
4. Paista pullia uunin keskitasossa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
5. Vatkaa kerma, lisää joukkoon pieneksi kuutioitu appelsiini sekä vaniljasokeri. Leikkaa jäähtyneistä pullista lakki pois ja täytä pullat. Aseta lakki paikalleen ja sihtaa päälle tomusokeria.
700 kJ (170 kcal)/1 kpl
25 g hiilihydraatteja
5,5 g rasvoja
4,2 g proteiineja
Katso myös:
Perinteiset laskiaispullat
Gluteeniton laskiaispulla
Laskiaispullat mangotäytteellä
Kotiliesi.fi: laskiasipullat
Kommentit
Soijamaidosta lähtien kaikki pilalla.
Kommentit
Soijamaidosta lähtien kaikki pilalla.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous