Tryffelimarinoitu mozzarella
Tryffeliöljyllä aateloitu mozzarella on jotain niin hyvää, että sitä on vaikea selittää.
Ainekset
- 2 palloa mozzarellaa
- 1 prk ranskankermaa
- muutama tippa tryffeliöljyä
- mustapippuria
Valmistusohje
Valuta mozzarellapallot ja laita ne kannelliseen astiaan. Sekoita pienessä kulhossa ranskankerma, tryffeliöljy ja mustapippuri.
Kaada kastike mozzarellapalloille ja kääntele niin, että kastike maustaa pallot kauttaaltaan. Sulje kansi ja anna marinoitua yön yli.
Tarjoile tuttuun tapaan tomaattiviipaleiden ja tuoreen basilikan kera.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous