4 x Jägermeister-drinkki - Makupommeja maailman myydyimmästä yrttilikööristä
Maailman myydyimmän yrttiliköörin, Jägermeisterin, uniikki maku muodostuu 56 eri ainesosasta, yrteistä, kukista, juurista ja hedelmistä. Juoman maustavat muun muassa anis, kaneli ja inkivääri. Monet juovat Jägermeisteria kylmänä sellaisenaan, mutta yrttilikööristä syntyy myös trendikkäitä juomasekoituksia.
– Cocktail-trendeissä näkyvät edelleen gini, rommi, whisky sekä yrtit, mausteet ja katkerot. Nousuaan jatkavat myös drinkit, joissa on käytetty tonic-vettä tai inkivääriolutta, kertoo berliiniläisen Harry’s New York Barin arvostettu baarimestari Onur Köksal, Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanadesta.
Onur Köksal kehitti tulevan vuoden trendit mielessään Miia’s cup of tea -nimisen drinkin. Juomassa yhdistyvät maukkaalla ja mielenkiintoisella tavalla, rooibos tee, yrttilikööri, limetti ja inkivääri. Miia´s Cup of tea tehdään pitkään lasiin ja koristellaan limettiviipaleella.
Gin tonicin tapaan rakennettu Jäger-tonic on maultaan yllätyksellinen ja raikas juomasekoitus. Appelsiinin maku täydentää yrttiliköörin sävyjä ja tuo juomaan mukavaa twistiä. Juoma on helppo tehdä kotioloissa suoraan lasiin, eikä vaadi sekoittimia tai erityisiä baarimestarin taitoja.
Inkivääriolut tuo pikanttia potkua tähän Jäger Ginger -juomasekoitukseen.
Vaahterasiirapista, mustasta teestä, appelsiinista ja Jägermeisterista syntyy Metsästäjän terästetty tee. Juoma tarjoillaan jääkylmänä.
80 vuotta vanha resepti
Vuonna 1878 saksalainen Wilhelm Mast perusti viinietikkatehtaan kotikaupunkiinsa Wolfenbütteliin. Tehdas menestyi ja myöhemmin Wilhelm Mastin poika Curt aloitti työt perheyhtiössä. Curt kunnostautui erityisesti yrttiuutteiden valmistajana. Noin 80 vuotta sitten Curt Mast kehitti Jägermeisterin kuuluisan reseptin, jolla juomaa valmistetaan tänäkin päivänä.
Curt Mast halusi uudelle liköörilleen mahdollisimman lujaa tekoa olevan pullon. Niinpä hän testaili eri lasipullojen kestävyyttä pudottamalla ne kotonaan kovalle puulattialle. Kestävin pullo tuli valituksi.
Jägermeisterin maku muodostuu 56 eri ainesosasta. Juomaa maustavia yrttejä, kukkia, juuria ja mausteita hankitaan joka puolelta maailmaa. Juoman kuusi ainesosaa ovat salaisia, vain kolme Jägermeisterin tehtaalla työskentelevää ihmistä tietää juoman koko reseptin. Ennen kuin juoma pääse myyntiin, se käy läpi 383 laaduntarkastusta.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous