Ezme, turkkilainen tomaatti-paprikasalaatti
Turkkilainen tomaatti-paprikasalaatti ezme tuo ruokapöytään väriä. Valmistat sen kätevästi alla olevalla reseptillä!
Ainekset
- 2-3 tomaattia
- puolikas kurkku
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 1 sipuli
- 2-3 valkosipulinkynttä
- pieni nippu persiljaa
- pieni nippu minttua
- 2 rkl tomaattipyreetä
- puolikkaan sitruunan mehu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 0.5 rkl sokeria
- 0.5 tl suolaa
- rouhittua mustapippuria
- chilirouhetta
Valmistusohje
Tässä ezmen, turkkilaisen tomaatti-paprikasalaatin ohje.
Huuhdo ja paloittele tomaatit ja kurkku. Huuhdo ja halkaise paprikat. Poista niistä kanta sekä siemenet ja paloittele paprikanpuolikkaat.
Kuori ja paloittele sipulit sekä valkosipulinkynnet. Hienonna persilja ja minttu.
Pane kaikki aineet monitoimikoneeseen ja pyöräytä sekaisin.
Lisää tomaattipyree, sitruunamehu, oliiviöljy, sokeri ja suola. Lisää maun mukaan mustapippuria ja chilirouhetta.
Pyöräytä vielä kaikki aineet sekaisin. Kumoa salaatti tarjolle.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous