herne-villiyrttipesto
Reseptit

Herne-villiyrttipesto

Herne-villiyrttipesto sopii kesäruokien kylkeen. Nauti herkullinen vihertahna kalapihvien, varhasperunoiden tai rapean leivän kera.
Teksti: Maija Silvennoinen Kuvat: Hanne Manelius

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Herne-villiyrttipesto

  • 200 g herneitä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 dl pekaanipähkinöitä
  • 1 dl hienonnettuja villiyrttejä tai tuoretta basilikaa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 dl rypsiöljyä

Valmistusohje

Herne-villiyrttipesto tehdään helposti näin:

1. Kuori ja viipaloi valkosipuli. Laita kaikki ainekset kulhoon ja hienonna tasaiseksi tahnaksi. Nauti herne-villiyrttipesto esimerkiksi kalapihvien tai leivän kera.

Katso myös: Pinaatti-hernepestopasta

Katso myös Kotiliesi.fi: Itse tehty pesto sopii joka tilanteeseen – poimi 5 nerokasta ideaa

X