Kikhernepihvit
Kikhernepihvit ovat mainiota kasvisruokaa.
Ainekset
- 500 g kypsiä kikpapuja (kikherneitä, purkista tai liotettuna ja keitettynä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 tl jauhettua jeeraa
- 1 valkosipulinkynsi
- 3-4 hienonnettua salvianlehteä
- 3 rkl sileälehtistä persiljaa
- 1 kananmuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl vastarouhittua pippurisekoitusta
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl sitruunanmehua
Valmistusohje
- Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota öljyssä.
- Pane kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon ja sekoita tasainen taikina.
- Paista pinnoitetulla ohukaispannulla miedolla lämmöllä pihveiksi.
- Tarjoa salaatin kera.
1070 kJ (270 kcal)/1 annos
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous