Reseptit

Mausteinen kurkku

Anna kurkkujen maustua liemessä neljä päivää.

Teksti:
Inga Aaltonen

Valmistusaika

vähintään vuorokausi

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 kurkku

Mausteliemi:

  • 0.5 dl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 2 dl vettä
  • 1 rkl pippuria
  • 1 rkl korianterinsiemeniä
  • 1 laakerinlehti

Valmistusohje

Kiehauta mausteliemen ainekset. Kuori kurkku ja leikkaa halutun mallisiksi paloiksi. Laita kurkkupalat liemeen ja kiehauta. Jäähdytä, peitä ja anna maustua liemessä 4 päivää jääkaapissa.

X