Reseptit

Sitruunavaahto

Sitruunavaahto on ihanan raikas jälkiruoka, jolla voi juhlistaa arjen pieniä iloja.

Teksti:
Maarit Cederberg

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 100 g valkosuklaata
  • 1 sitruunan mehu
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 rkl tuoretta minttua silputtuna

Valmistusohje

Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa sitruunamehun kanssa. Hellepäivänä suklaa sulaa itsekseen. Sekoita tasaiseksi. Vaahdota kerma erikseen ja lisää hiukan jäähtyneen sitruunasuklaan joukkoon. Lisää minttusilppu. Anna vaahdon jähmettyä kylmässä.

Lusikoi nokareiksi leivonnaispalojen päälle.

X