Avokado-retiisitsatsiki
Raikas avokado-retiisitsatsiki sopii monenlaisten liha- ja kasvisruokien lisukkeeksi.
Ainekset
- 2 kypsää avokadoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sitruunan mehu
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 3 dl turkkilaista jogurttia
- suolaa, pippuria
- tilkka hunajaa
- puolikas kurkku
- 2 nippu retiisejä
- silputtua tilliä ja ruohosipulia
Valmistusohje
1. Kuori ja paloittele avokadot. Pane palat monitoimikoneeseen, lisää päälle sitruunan mehu ja soseuta. Lisää tuorejuusto, jogurtti, pyöräytä sileäksi tahnaksi. Mausta seos suolalla, pippurilla ja tilkalla hunajaa.
2. Silppua tilli ja ruohosipuli. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Kuutioi retiisit. Sekoita suurin osa yrtti-, kurkku- ja retiisisilpuista tsatsikiin, jätä osa koristeeksi.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous