Peruna-kananmunatoastit
Ruokaisa aamuleipä syntyy uusistaperunoista, paahtoleivästä ja paistetusta kananmunasta. Näillä jaksaa kesäloma-askareet!
Ainekset
Peruna-kananmunatoastit:
- 8 keitettyä uutta perunaa viipaleina
- 4 retiisiä viipaleina
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- suolaa
- mustapippuria
- 8 paahtoleipää
- voita voiteluun
- 4 tl sinappia
- 4 paistettua kananmunaa
- lehtipersiljaa
Valmistusohje
1. Sekoita peruna- ja retiisiviipaleiden joukkoon oliiviöljy, sitruunamehu ja suola sekä mustapippuri.
2. Paahda leivät rapeiksi ja voitele ne voilla sekä sinapilla.
3. Lusikoi neljälle leivälle perunaseos ja nosta päälle toinen leipä.
4. Kruunaa leivät paistetulla kananmunalla ja lehtipersiljalla.
Nälkä lähtee myös näillä leivillä:
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous