Appelsiiniletut ja suklaakastike
Appelsiiniletut suklaakastikkeen kera luovat harmonisen makumaailman. Tästä eivät lettukestit parane!
Ainekset
- 1 kananmuna
- 2½ dl maitoa
- 1¼ dl vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
- ripaus sokeria
- ½ tl raastettua appelsiininkuorta
- 1 rkl sulatettua voita
Kastike
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 3 rkl sokeria
- 1 dl vettä
- 75 g tummaa suklaata
- nokare voita
Valmistusohje
Appelsiinilla maustetut letut ja lämmin suklaakastike on lyömätön makupari, joka ei pahastu, vaikka seuraan lyöttäytyisi myös vaniljajäätelö.
1. Riko muna kulhoon, lisää maito ja vatkaa sekaan jauhot. Mausta taikina suolalla, sokerilla ja raastetulla appelsiininkuorella.
2. Anna taikinan turvota jonkin aikaa ja paista se sitten pieniksi letuiksi.
3. Mittaa kastiketta varten kaakaojauhe, vesi ja sokeri kattilaan. Keitä muutamia minuutteja, lisää paloiteltu suklaa ja nokare voita. Sekoita kastike tasaiseksi ja tarjoa lämpimänä lettujen kanssa.
Katso myös:
Crêpes suzette eli appelsiiniletut, Ruoka.fi
Appelsiiniletut, Ruoka.fi
Appelsiiniohukaiset, Kotiliesi.fi
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous