Reseptit

Avokadoleipä

16.1.2018 Teksti: Matleena Lahti Kuvat: Tommi Tuomi/ Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Avokadosta saa terveellistä sytävää hetkessä. Viipaloi avokadoa leivän päälle ja viimeistele iduilla.

Ainekset

4 riisikakkua
1-2 dl ituja (esim. sinimailanen)
2 kypsää avokadoa
(2 kananmunaa keitettynä)
n. 1 tl seesaminsiemeniä (mustia tai vaaleita)
ripaus suolaa
(chilirouhetta)

Valmistusohje

1. Halkaise avokadot ja poista kivet.

2. Viipaloi avokadonpuolikkaat kauniisti riisikakkujen sekä itujen päälle. Lisää päälle halutessasi keitettyä kananmunaa.

3. Ripottele päälle seesamin­siemeniä, suolaa ja halu­tessasi hieman chiliä. Voit tarjota avokadon myös esimerkiksi ruisleivän tai merileväarkin päällä tai lusikoida pikaruoaksi sellaisenaan.

Kommentit (1)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *