avokadoleipä
Reseptit

Avokadoleipä

Avokadosta saa terveellistä sytävää hetkessä. Viipaloi avokadoa leivän päälle ja viimeistele iduilla.
Teksti: Matleena Lahti Kuvat: Tommi Tuomi/ Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4 riisikakkua
  • 1-2 dl ituja (esim. sinimailanen)
  • 2 kypsää avokadoa
  • (2 kananmunaa keitettynä)
  • n. 1 tl seesaminsiemeniä (mustia tai vaaleita)
  • ripaus suolaa
  • (chilirouhetta)

Valmistusohje

1. Halkaise avokadot ja poista kivet.

2. Viipaloi avokadonpuolikkaat kauniisti riisikakkujen sekä itujen päälle. Lisää päälle halutessasi keitettyä kananmunaa.

3. Ripottele päälle seesamin­siemeniä, suolaa ja halu­tessasi hieman chiliä. Voit tarjota avokadon myös esimerkiksi ruisleivän tai merileväarkin päällä tai lusikoida pikaruoaksi sellaisenaan.

X