Chai-tee

Valmista itse mausteinen chai-tee.

6.11.2012

Teksti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Norman Ojanen

Ainekset

4 dl vettä
5 mausteneilikkaa
1 kanelitanko
1 tl kardemummansiemeniä
3 tl mustia teelehtiä
3 dl kuumaa maitoa
sokeria tai hunajaa maun mukaan

Valmistusohje

1. Mittaa vesi ja mausteet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen 5–10 minuuttia. Siivilöi liemi ja kuumenna kiehumapisteeseen. Lisää teelehdet ja anna hautua 5 minuuttia.

2. Lisää teen sekaan kuumaa maitoa ja makeuta sokerilla tai hunajalla mieleiseksesi. Halutessasi voit vatkata kuuman maidon ilmavaksi vaahdoksi.

X