Grillattu lohi ja kurkkusalsa

Ainekset

• 4 lohipalaa

marinadi:

• 1/2 dl soijakastiketta
• 1 sitruunan mehu
• 1 rkl hunajaa
• rouhittua viherpippuria

pinnalle:

• mineraalisuolaa

Kurkkusalsa:

• 1/2 tuoretta kurkkua
• 2 tomaattia
• 1 chili tai 2-3 rkl makeaa chilikastiketta
• 2-3 kevät- tai nippusipulia
• 1 pieni nippu tilliä
• 1 sitruunan mehu
• 1/2 dl öljyä
• mineraalisuolaa ja rouhittua mustapippuria