Reseptit

Grillatut broilerin rintafileet

Tarjoa grillatut broilerin rintafileet mausteisen porkkanasalaatin kanssa.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4 broilerin rintafileetä

marinadi:

  • ½ dl öljyä
  • 2 limetin raastettu kuori
  • 1 dl makeaa chilikastiketta
  • 1 dl gluteenitonta soijakastiketta
  • 5 murskattua valkosipulinkynttä
  • 1 rkl raastetua inkivääriä
  • 1 hienonnettu chili tai 1 tl chilitahnaa

Valmistusohje

Pane broilerin rintafileet kulhoon. Sekoita kaikki marinadin aineet keskenään.

Kaada marinadi broilerinpalojen päälle ja kääntele hyvin. Anna maustua muutaman tunnin ajan jääkaapissa.

Ota rintafileet marinadista ja nosta ne ritilälle. Grillaa molemmilta puolilta 8–10 minuuttia. Valele rintafileitä marinadilla kypsymisen aikana.

Tarjoa mausteisen porkkanasalaatin kanssa.

X