Kuutiosushi
Ainekset
- 100 g tuoretta lohta
- 4 tl viipaloitua inkivääriä
- 4 tl tuoretta piparjuurta
- 4 tl riisiviinietikkaa
- 4 tl soijakastiketta
Valmistusohje
Poista ruodot ja irrota kalanliha nahkasta, poista myös tumma kaistale. Leikkaa kalanliha puolen sentin kuutioiksi. Sekoita kalan joukkoon inkivääriviipaleet, tuore piparjuuriraaste ja viinietikka. Mausteiden makuun sopii japanilainen riisiviinietikka. Voit käyttää myös kotimaista valkoviinietikkaa, jonka makeutat tilkalla hunajaa. Jaa seos annoksiksi esimerkiksi lusikoihin ja mausta kukin annos tilkalla soijakastiketta.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous