Maukas perunasalaatti
Maukas perunasalaatti saa makua sitruunan mehusta, majoonesista ja kurkusta.
Ainekset
- 10 isoa perunaa
- 1 sitruunan mehu
- 1 iso sipuli
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl majoneesia
- 1 kokonainen kurkku
- suolaa ja pippuria
Valmistusohje
1. Keitä perunat kuorineen. Kuori jäähtyneet perunat ja paloittele ne sopivan pieniksi kuutioiksi. Silppua tai raasta sipuli mahdollisimman pieneksi ja lisää perunoiden sekaan. Purista sitruuna perunoiden päälle ja lisää rypsiöljy, majoneesi ja raastettu, tuore kurkku.
2. Lisää maun mukaan suolaa ja mustapippuria. Sekoita ja anna kastikkeen maustua vähintään pari tuntia ennen tarjoilua. Koristele lehtipersiljalla.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous