Munakoiso-halloumivartaat
Munakoiso-halloumivartaat saavat makua sitruunaisesta marinadista. Kun kiepautat munakoisot halloumipalojen kanssa varrastikkuihin, grillissä kääntely onnistuu kätevästi ja munakoiso kypsyy juuston kanssa yhtä aikaa mehevän pehmeäksi.
Ainekset
Munakoiso-halloumivaraat
- 1 munakoiso
- 1 pkt (200 g) halloumijuustoa
- varrastikkuja
- tuoretta minttua
Sitruunamarinadi
- 3 rkl öljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 1/2 sitruunan raastettu kuori
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 tl suolaa
- 3 rkl timjamia hienonnettuna
Valmistusohje
Munakoiso-halloumivartaat tehdään helposti näin:
1. Pese munakoiso, leikkaa pitkittäin ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi juustohöylällä.
2. Sekoita marinadin ainekset keskenään kulhossa. Laita joukkoon munakoisot ja anna maustua vähintään 4 tuntia.
3. Pujottele munakoisoviipaleita ja kuutioitua halloumia vuorotellen varrastikkuihin.
4. Grillaa vartaita marinadilla sivellen, kunnes munakoisot ja juustot ovat paistuneet kauniin ruskeiksi. Viimeistele munakoiso-halloumivartaat halutessasi tuoreella mintulla.
Katso myös: Kasvis-halloumivartaat
Katso myös Kotiliesi.fi: Grillattu munakoiso
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous