Reseptit

Mustaherukkamarmeladi

Mustaherukkamarmeladi sopii hyvin esimerkiksi paahtoleivän päälle lisukkeeksi.

Teksti:
Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 l mustaherukoita
  • 1 dl vettä
  • 1 kg hillosokeria

Valmistusohje

Pane peratut ja huuhdotut mustaherukat kattilaan. Kaada vesi päälle. Kiehauta, lisää hillosokeri ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Kuori vaahto pinnalta pois.

Anna marmeladin jäähtyä noin 30 minuuttia. Jaa marmeladi puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin ja sulje ne.

X