Reseptit

Uunissa paahdetut valkosipulit

Paahdetut valkosipulit saavat hienon maun timjamista. Paista valkosipulin kynsiä noin 40 minuuttia ja tarjoa lisukkeena tai tee niistä levitettä.

Teksti:
Raija Uljas
Kuvat:
iStockphoto

Yrttien kanssa uunissa paahdetut valkosipulit saavat makuhermot hyrräämään.

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 kokonaista valkosipulia
  • oliiviöljyä
  • timjamin oksia
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

Uunissa paahdetut valkosipulit valmistuvat näin helposti:

1. Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Leikkaa valkosipulien yläpäästä ¼ pois. Pane sipulit pieneen uunikulhoon. Kaada niille oliiviöljyä ja ripottele päälle timjami, suola ja pippuri.

2. Paista valkosipuleita uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes kynnet alkavat pulpahtaa esiin kuoristaan. Tarjoa paahdetut valkosipulit esimerkiksi paahtopaistin kanssa.

Vinkki: Tee paahdetuista valkosipuleista levitettä. Purista uunissa paahdetut valkosipulit kulhoon. Lisää kynsien sekaan noin 100 grammaa voita tai levitettä ja sekoita huolella. Mausta tuoreella timjamilla.

Lue myös Kotiliesi.fi: Näin teet palsternakkaranskalaiset ja uunissa pehmeneellä valkosipulilla maustetun aiolin kanssa.

X