Reseptit

Paistetut vihannekset (Phad pak ruam-mit)

30.5.2012 Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Paistetut vihannekset voi sekoittaa keskenään tai asetella tarjolle omina ryhminään.

Ainekset

2 dl porkkanaa 5 cm:n suikaleina
2 dl vihreää parsaa 5 cm:n paloina
2 dl tuoreita minimaissintähkiä halkaistuina
2 dl herkkusieniä
vettä
2 rkl öljyä
2 murskattua valkosipulinkynttä
½ dl kanalientä
3 rkl sokeria

Valmistusohje

 

Keitä kasviksia erikseen vedessä noin kolme minuuttia. Kaada kasvikset siivilään ja huuhdo ne kylmällä vedellä.

Kuumenna öljy wokissa ja paista valkosipuli kauniin ruskeaksi. Lisää kasvikset ja sekoita nopeasti.

Lisää kanaliemi, soijakastike sekä sokeri ja sekoita.

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *