
Patlican salatasi eli munakoiso-tahna
Patlican salatasi eli munakoiso-tahna maistuu rapean leivän päällä.
Ainekset
- 1 iso munakoiso
- 1 valkosipulinkynsi
- 1–2 tl seesamitahnaa
- 3 rkl hienonnettua persiljaa
- 3 rkl sitruunamehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- suolaa, pippuria
Valmistusohje
1. Paista munakoiso pehmeäksi 250-asteisessa uunissa 45–60 minuuttia. Kuori munakoiso heti, kun näppisi kestävät.
2. Hienonna munakoiso veitsellä hakaten. Siirrä murska kulhoon ja lisää muut aineet. Vatkaa hyvin. Anna makujen tekeytyä jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous