Quorn-sienipasta
Kasvisruokailija tai ei, quorn-sienipasta maistuu taatusti jokaiselle. Vielä maukkaamman pastan saat käyttämällä pastassa tuoreita sieniä.
Ainekset
- 1 pss quorn-rouhetta
- 1 sipuli
- 2–3 valkosipulinkynttä
- ½ l tuoreita sieniä tai 2–3 dl pakastesieniä
- 1 paprika
- 2-3 lehtisellerinvartta
- öljyä
- 1 tlk maustettua ruoanlaittofraichea
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
- tuoreita yrttejä
- keitettyä pastaa
Valmistusohje
- Sulata quorn-rouhe.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Puhdista ja paloittele tai sulata sienet. Huuhdo ja halkaise paprika. Poista siitä kanta sekä siemenet ja suikaloi tai kuutioi paprikanpuolikkaat.
- Huuhdo ja hienonna lehtisellerinvarret.
- Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli, valkosipuli ja sienet. Paista aineksia silloin tällöin sekoittaen, kunnes sipuli on läpikuultavaa ja sienistä on haihtunut neste.
- Lisää quorn-rouhe ja kaikki paloitellut kasvikset. Paista pari minuuttia.
- Lisää ruoanlaittofraiche ja kiehauta kastike.
- Mausta maun ja tarpeen mukaan suolalla ja mustapippurilla.
- Viimeistele kastike tuoreilla yrteillä.
- Tarjoa kastike keitetyn pastan kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous