Rukiiset sampifileet
Ainekset
- 800 g sammen fileetä
- 100 g voita
- 1 dl kotikaljaa
- 0.5 dl kermaa
- ruohosipulia
- tilliä
- suolaa
- valkopippuria
- ruisjauhoja
Valmistusohje
Leikkaa sampifileet 2 cm:n levyisiksi viipaleiksi ja kieritä ne ruisjauhoissa. Paista viipaleet runsaassa voissa ja mausta ne suolla ja valkopippurilla. Kaada pannuun kotikalja sekä kerma ja hauduta hetkinen. Ripottele päälle runsaasti ruohosipulia sekä tilliä ja tarjoa kala keitettyjen perunoiden ja paahtoleivän kera.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous