Reseptit

Talkkuna-marjaohukaiset

30.6.2014 Teksti: Sirkka Hirvonen Kuvat: Seppo Saarentola

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Ainekset

1/2 l maitoa
2 munaa
1 dl vehnäjauhoja
1 dl talkkunajauhoja
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl tuoreita tai pakastemustikoita

paistamiseen:

voita

lisäksi:

mansikkasurvosta
kermavaahtoa

Valmistusohje

Talkkuna-marjaohukaiset ja mansikkasurvos ovat kesäinen herkku.

Sekoita maito ja munat keskenään. Lisää vehnä- sekä talkkunajauhot, sokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna turvota jonkin aikaa. Lisää mustikat.

Kuumenna voita paistinpannussa. Kaada taikinaa pannuun. Paista ohukaiset molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Tarjoa ohukaiset mansikkasurvoksen kanssa. Voit vatkata lisäkkeeksi myös kermaa tai vaniljakastiketta.