Yrttivoissa paistetut muikut
Muikut grillataan tai paistetaan rapeiksi ja kullanruskeiksi yrteillä maustetussa voissa.
Ainekset
Yrttivoissa paistetut muikut:
- 600-700 g puhkottuja muikkuja
- 100 g voita
- 2 dl tuoreita yrttejä hienonnettuna (rosmariinia, salviaa, timjamia)
- suolaa
- mustapippuria
- 2 limettiä lohkoina
Valmistusohje
1. Huuhtele ja kuivaa muikut.
2. Laita voi sulamaan kattilaan ja lisää yrtit. Anna poreilla miedolla lämmöllä niin, että yrteistäirtoaa voihin makua.
3. Kaada voisulaa paistinpannulle siivilän läpi niin, että yrtit eivät tule pannulle, nevain palaisivat. Paista muikutvoissa kypsiksi ja kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Tarjoile kuumina lämpimän kesäkasvissalaatin ja limettilohkojen kera.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous