Reseptit

Vadelmainen marenkiunelma

Vadelmainen marenkiunelma täyttää kaikki toiveet – ainakin hetkeksi.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Pekka Holmström

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 annos perusmarenkia
  • 3 dl kuohu- tai vispikermaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl tomusokeria
  • 400 g vadelmia

Valmistusohje

Katso perusmarengin resepti.  

  • Valmista marenki perusohjeen mukaan. Varjaa massa kevyesti elintarvikevärillä. Levitä marenki kahdeksi halkaisijaltaan noin 15 cm:n kokoiseksi pohjaksi leivinpaperin paalle. Kuivata perusohjeen mukaan.
  • Vatkaa kerma sokereiden kanssa pehmeaksi vaahdoksi ja levita pohjien päälle. Lisää pinnalle vadelmat ja tarjoa unelma melko pian, ettei marenki paase vettymään.
X