Sitrussiika
Ainekset
- 2 siikaa
- 2 sitruunaa
- 2 appelsiinin mehu
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl pinjansiemeniä
- 1 tl suolaa
- pieni nippu tuoretta basilikaa tai muutama timjaminoksa (1 tl kuivattua yrttiä)
- 1 valkosipulinkynsi
Valmistusohje
Aseta peratut ja suomustetut kalat uunivadille suolalla ja basilikalla maustettuina. Pirskota pintaan öljyä, appelsiinin ja sitruunan mehua sekä pinjansiemeniä. Puserra joukkoon valkosipulinkynsi.
Kypsennä kalaa 200-asteisessa uunissa tai grillissä kunnes evät irtoavat lihasta.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous