Kesäkurpitsapihvit
Tarjoa kesäkurpitsapihvit perunasoseen ja tomaatti-sipulisalaatin kanssa.
Ainekset
- 2-3 kesäkurpitsaa
- 1-2 kypsää perunaa
- 1-2 sipulia varsineen
- ½ dl vehnäjauhoja
- 2 munaa
- 1 nippu hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/4 tl mineraalisuolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- öljyä
Valmistusohje
Kesäkurpitsapihvit valmistuvat näin helposti:
Raasta kesäkurpitsat ja kuorittu peruna. Hienonna sipulit. Sekoita kaikki aineet keskenään öljyä lukuun ottamatta.
Tee taikinasta kostutetuin tai öljytyin käsin pieniä, pyöreitä pihvejä ja paista ne öljyssä ohukaispannussa tai levitä ne leivinpaperin päälle pellille. Sipaise pinnalle öljyä ja kypsennä 225 asteen uuninlämmössä noin 10 minuuttia. Käännä pihvit kypsentämisen puolivälissä.
Tarjoa kesäkurpitsapihvit perunasoseen ja tomaatti-sipulisalaatin kanssa.
Saatat pitää myös kesäkurpitsa-kvinoapihveistä.
Katso myös Kotiliesi.fi: Kesäkurpitsa – kaikki parhaat kesäkurpitsareseptit ruoanlaittoon, leivontaan ja säilöntään
Kommentit
Anna 32 – Kesäkurpitsapihvit.
Resepti vaikutti herkulliselta. Kokeilin. Vaikeita paistaa, eivät pysy koossa. Lisäsin 2 munaa, ei apua. Oliko kinoan osuus liian suuri, kun oli 1 dl kuivaa kinoaa ? Olisiko jauhoista apua ?
Muuten tästä tulee vuokaruoka.
i
Kommentit
Anna 32 – Kesäkurpitsapihvit.
Resepti vaikutti herkulliselta. Kokeilin. Vaikeita paistaa, eivät pysy koossa. Lisäsin 2 munaa, ei apua. Oliko kinoan osuus liian suuri, kun oli 1 dl kuivaa kinoaa ? Olisiko jauhoista apua ?
Muuten tästä tulee vuokaruoka.
i
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous