varhaisperunavartaat ja silliröra
Reseptit

Grillatut varhaisperunavartaat

Grillatut varhaisperunavartaat ovat kesäruokaa parhaimmillaan ja herkullinen tapa hyödyntää tähteelle jääneet keitinperunat.
Teksti: SUVI RÜSTER Kuvat: LAURA RIIHELÄ

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Grillatut varhaisperunavartaat

  • 1 kg keitettyjä varhaisperunoita
  • 50 g rasvaseosta, esimerkiksi paahdettua Ingmariinia
  • grillivarrastikkuja
  • sormisuolaa

Valmistusohje

Grillatut varhaisperunavartaat tehdään helposti näin:

1. Halkaise perunat ja pujottele varrastikkuihin. (Jos käytät puisia varrastikkuja, kastele ne ensin huolellisesti.)

2. Sulata rasva.

3. Grillaa perunavartaita kuumassa grillissä sulalla rasvalla sivellen muutama minuutti, kunnes perunat ovat hieman ruskistuneet. Mausta varhaisperunavartaat sormisuolalla.

Katso myös: Uunissa paahdetut varhaisperunat

Katso myös Kotiliesi.fi: Savustetut varhaisperunat

 

X